オープンしました!!

こんばんは、みやさんです。


昨日プレオープン(無料にてお試し)を行い、反省点を改善して本日!ようやくオープンいたしました。

プレオープン、本日ご来店いただきました方、ありがとうございました。

また、オープンまでご協力、アドバイスを頂きました方、ありがとうございました。


本郷という土地で、土地勘も全然ありませんでしたので、フェイスブックのコミュニティ「文京区さいこう!」さんへ宣伝させてもらい、「FBみてきたよ!」というお客様もいらっしゃり、コミュニティの力強さを感じました。


プレオープンでは当初考えていた、「がっつりセット」「肉巻きおにぎり」「味玉おにぎり」こちらが仕込み時間の不足により提供できませんした。


一人での仕込み~調理になりますと想像と比べ物にならなく、仕込みの不足等もありましたが、当面はメニューを減らしてやっていこうと思います。

味玉、肉巻きおにぎりも試作を重ねてましたが、慣れるまでもう少しお待ちください!


営業時間も当初は8:00~で行こうと思っていましたが、炊飯時間等により作成できる個数が限られ。11:00~と変更致しました。(ここだけの話ですが、8:00頃にはおにぎりは作成途中ですが、出来ているものは販売できます!お気軽にお声がけください!)


ようやくスタート地点に立った感じです。

至らない点も多々あると思いますが、精進していきますので応援よろしくお願いします!




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みやさんの
玄米おにぎり

住所:東京都文京区本郷3-28-13 103

(Bar Lazos de Piratasを間借り

 しています)

営業時間: 8:00 - 15:00(土日祝休み)

※早く閉店する場合あり
TEL: 080-3470-1755

E-mail: miyasgenmaionigiri@gmail.com

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